Ecocena de junio

Cena

Entrantes
Salteado de habas con fondo de crema de borraja (huerta de la casa)
Fusillis Martinelli a la putanesca con boquerones caseros (pescadería Presen)

Principal
Carrilleras de cerdo (Km0) con salsa de champis (Karrakela), almendras y huevo duro Guneko
(alternativa vegeta: plato combinado de falafel casero)

Postre
Cerezas con Vermout asadas con helado de yogurt de Jauregia

Con lxs productorxs por 15€.

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