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Ez dago eskuragarri
Cocina japonesa
Recetas para cada día
| ISBN | 978-84-17338-10-7 |
|---|---|
| Orriak | 224 |
| Urtea | 2018 |
| Argitaletxea | Grijalbo |
| Saila | Recetas |
Cocina en casa como lo hacen en Japón.
El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.
Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y...
presentar los platos.
Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
