El libro de cocina de Alice B. Toklas

Alice B. Tocklas

El libro de las conservas

Lynda Brown, Lynda Brown

El mundo de la cerveza artesanal

Sergi Freixes, Albert Punsola

Pastelería sin gluten

Hannah Miles

Pan

Pan

Linda Collister

Primero batir los huevos...

Ana Parellada

Tradiciones en el fogón

Francisco Abad Alegría

La enciclopedia de los sabores

Niki Segnit

La cocina y los alimentos

Harold Mcgee, Harold Mcgee

La cucina verde

Carlo Bernasconi, Larissa Bertonasco

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