Maitane Unzu se estrena en el blog Sukalde kontuak con el artículo La alta cocina es cosa de hombres. Un tema jugoso y patente desde una óptica nueva: la cuestión del género en la cocina mediatizada y legitimada.
Ya pasó el Iruñea NOLA? de este año y Luis Soldevila te cuenta cómo lo vivió y lo sintió. También puedes ver las fotos de Iñaki Basterra de Ekinklik: la foto del boletín es suya.
Muy fugazmente pero muchas personas del ecosistema de la cantina salieron en el programa Pintxo &Pote de ETB1. Te animamos a verlo, son unos minutitos y - aunque no sepas euskera - entenderás todo.
En el curso sobre Maternidades Vanina Vázquez Gentile ofreció la charla El patriarcado y sus construcciones culturales sobre la maternidad donde elevó el debate sobre el deseo en cuestiones de maternidad y de género.
Unos días antes, Txefi Roco habló sobre Migradas, trabajadoras del hogar y maternidades, ya puedes escuchar ambas ponencias y la ronda de comentarios posteriores.
Rut Iturbide, ante 160 personas, habló sobre la construcción del amor romántico en nuestras sociedades.
Hedoi Etxarte detalla el origen de las canciones del concierto que Mmatarrak ofreció hace unas semanas.
La semana pasada se celebró el día de internet en euskera: aquí el acto completo.
«La mercantilización ligada al ocio ha roto los equilibrios en los cascos históricos y han aparecido problemas de ruido y suciedad. Y esa pelea ha perdido el equilibrio. Aunque hay que asumir que en la ciudad el conflicto es natural, hay que encontrar equilibrios»: Arkaitz Fullaondo e Ibai Gandiaga participaron en la mesa redonda sobre modelo de ciudad, tema que urge, y que suscitó mucho interés entre el vecindario, gente de las instituciones, arquitectxs.
Hubo una larga tanda de preguntas, respuestas y comentarios qeu también recogemos.
Ya puedes escuchar la primera de las charlas del curso de Maternidades, economía y comunidad: Zaloa Basabe y Amaia Zufia nos hablaron sobre la corresponsabilidad y la conciliación.
El curso y la charla han suscitado mucho interés. Entrevistaron a una de las primeras ponentes en Berria y también se recogió la reflexión en la columna semanal de Miren Aranguren Etxarte.
Eduardo Irujo nos invita a leer GOETHE EN DACHAU (Nico Rost, Barcelona, Contraescritura, 2016), libro recién traducido al castellano. Escrito por un preso neerlandés del campo de concentración de Dachau, donde hubo una biblioteca de 15.000 volúmenes y donde las conversaciones sobre Liechtenberg, Goethe, Heine o Kafka salvaron de la locura y fueron combustible para seguir viviendo y no rendirse.
La semana que viene será la segunda edición del Iruñea Nola?. El año pasado el festival negro se distribuyó por la Comarca (Etxabakoitz, Barañain, Casco Viejo) y este año se concentrará en la Milagrosa. El cartel tiene para todos los gustos y edades y como acercamiento Luis Soldevila ha escrito una crónica del día en el que prepararon el decorado para la procesión.
Ya está disponible la presentación de Javier Sánchez sobre los manuales escolares en Cuba y en España.
Maitane Unzu ha vuelto, como cada semana, a Euskalerria irratia y ha enseñado a concinar acelgas y también barritas de muesli.
«¿Cómo hacemos para que los coches funcionen con viento?»: es la pregunta que se hicieron en la mesa redonda sobre el chantaje del empleo. Una mesa redonda en el contexto de Txirrinka: un recorrido en bicicleta contra las grandes infraestructuras y el desarrollismo (Tren de Alta Velocidad, Fracking, recrecimiento de Yesa, línea de alta tensión, nuevas minas).
Te animamos a participar, por ejemplo, el sábado que viene 21 de mayo a las 11:06 de la mañana desde Katakrak hasta Jazar en Etxabakoitz: pilla tu bici y pedalea.
Luis Soldevila charló con Félix Linares en Iflandia de Radio Euskadi sobre Remigia Picó el último artefacto festivo del colectivo IRUÑA NOLA?: artefacto que se estrenará en el NOLA? FEST de este año el 26, 27 y el 29 de mayo en Arrosadia-Mochuelo.
Este sábado se hizo la fiesta de presentación de ARROSADIA NOLA?: la que será la segunda fiesta montada por el colectivo Iruñea NOLA? junto con Arrosadia Bizirik. En ella actuó Music In My Soul Selekath, una DJ afronavarra que hace bailar con ganas. Decidimos hacerle una breve entrevista para saber qué hace y por qué.
Xisco Rojo estuvo hace unos días tocando en Katakrak. Un concierto íntimo tan sólo con su guitarra. Puedes escuchar, sin trampa ni cartón, los siete temas que nos tocó.
Todos los martes suele estar Uxua Domblás en Euskadi Irratia, la semana pasada habló sobre la Potemkin Filmoteka y gracias a eso dio pie a que Nerea Fillat explicara el tesoro audiovisual que tenemos. Esta semana habló sobre el curso de Maternidades, economía y comunidad.
Ya tienes disponible la charla sobre los 8 de Yesa: pueden ir a la cárcel por defender su tierra.
«Cuando las puertas de la nave espacial se cerraron tras él, Mayor Tom sabía que ese sería su último viaje»: así comenzaba un relato breve de Xabier Montoia en la revista Susa en noviembre de 1986. El relato, basado en un astronauta de ficción de David Bowie era la base para la primera canción del concierto de Mmatarrak: Okene Abrego y Mariano Hurtado. Aquí te ofrecemos cuatro canciones del concierto de hace unos días sin edición, el bruto de una tarde bellamente cruda. Reconocerás los temas y las letras: pasan Atahualpa Yupanqui, Gorka Setien o Inoren Ero Ni desnudos. ¡Disfruta!
El 13 de mayo comenzará el curso Del hecho biológico al hecho político: maternidades, economía y comunidad. Cuatro citas potentes sobre un tema que urge desde una óptica novedosa. Ya sabes, anímate si te interesa – escríbenos a agenda@katakrak.net – o coméntaselo a quien le pueda apetecer venir.
¿Tienes algún amigo vascoparlante que le guste cocinar? ¡Pásale estos audios!
Maitane Unzu le explicará cómo hacer Warbat o Espinacas.
Además Xabier Maeztu explicó porque han ido a València a cocinar al festival Maig di Gras.
Tras el Día de lxs trabajadorxs que se fue, recuperamos imágenes del funeral de Pablo Neruda donde la gente cantó La Internacional por las calles.
Naiara Elola realizó un reportaje extenso sobre librerías para el Berria del domingo pasado, donde trató a Katakrak con mucho cariño.
Fernan Mendiola nos acerca en su reseña del libro SIN PIEDAD al mayor horror que la sociedad navarra ha conocido el último siglo: al genocidio político que comenzó en 1936. Sentirás la urgencia de tener que leer la el libro, un amplio estudio que se publicó el otoño pasado. En aquella presentación Mendiola acompañó junto a otros al autor de SIN PIEDAD, Fernando Mikelarena. Puedes ver aquella intervención en vídeo.
Eduardo Irujo recomendó en la radio Info Zazpi SELVA NEGRA de Valérie Mréjen: puedes escuchar su intervención o leer las notas que preparó.
«La cocina en la televisión no tiene nada de verdad. Es todo un espectáculo diseñado para imponerse en esa cruda batalla por el imaginario social que es la parrilla de las cadenas»: así de contundente es Luis Soldevila en su artículo Pensar muy rápido y muy bien, dentro de una caja muy pequeña que publicamos en el blog de cocina.
Ya está disponible la charla que dieron Ruth Iturbide y Jaron Rowan sobre los Sanfermines: un debate que ya está en la calle sobre el modelo de fiesta, el modelo de ciudad, el ocio y el negocio.
Allí salieron, dos libreros resfriados de Katakrak en el noticiario del día del libro en Navarra Televisión.
Rescatamos también la breve intervención de Carlos Taibo donde explicó en pocos segundos qué es el TTIP: la nueva vuelta de tuerca de los mercaderes a las personas.
Así es, dos tercios de la cocina de Katakrak estarán en Borriana (Castelló) en el festival Maig di Gras: cocinando, por supuesto.