Ecocena de enero

Invitadas
Karrakela. Una Cooperativa Integral de pequeños productores (agricultores y ganaderos de Navarra), que vende productos ecológicos y cercanos entre otras muchas cosas.

Menú
Caldo de gallina
Menestra de verduras de temporada
Tostada de brandada de bacalao
Macedonia de fruta con yogur casero

Vino: Egiarte joven. Bodegas Lezaun