Cómo hacer quesos artesanos

Proceso de elaboración, tipos de leche y recetas para quesos frescos, salados y perfectos para fundir

Morgan Mcglynn

Cómo hacer quesos artesanos

Otros libros en Recetas

Cocina tradicional para jóvenes

Francisco Abad Alegría, Francisco Abad Alegría, Francisco Abad Alegría, Francisco Abad Alegría

El mundo de la cerveza artesanal

Sergi Freixes Castrelo, Albert Punsola