Cultivar guisantes, habas, judías...

Cultivar guisantes, habas, judías...

Cosechar proteínas del huerto

Blaise Leclerc

15,50 €

IVA incluido

Disponible en 7 días

Cultivar guisantes, habas, judías...

Cosechar proteínas del huerto

ISBN 9788494433412
Páginas 96
Año 2016
Editorial Fertilidad De La Tierra
Sección Ecología

Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y...

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un aporcado perfectas para un huerto ecológico.


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