En llamas

En llamas

Richard Wrangham

18,50 €

IVA incluido

Disponible

En llamas

ISBN 9788494966873
Páginas 264
Año 2019
Editorial Capitán Swing
Sección Ciencia

Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en “En llamas”, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e...

Leer más

incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.


Te puede interesar

Usted está aquí

Christopher Potter

PROPORCION AUREA

Galbin Meisner Su

El origen del hombre

Charles Darwin