¿Quién alimenta realmente al mundo?

¿Quién alimenta realmente al mundo?

Vandana Shiva

19,00 €

IVA incluido

Disponible

¿Quién alimenta realmente al mundo?

ISBN 978-84-947408-3-1
Páginas 316
Año 2018
Editorial Capitán Swing
Sección Ecología

Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.


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