Ecocena por el buen comer de octubre

Katakrak apuesta y trabaja con productos ecológicos y de cercanía, tejiendo y fortaleciendo relaciones directas con los productores ecológicos. La apuesta política por la soberanía alimentaria tiene que garantizar que por encima de los intereses privados están los derechos y necesidades colectivas de alimentación y de respeto a la tierra.

Los encuentros del buen comer son una nueva iniciativa para promocionar una alimentación y un consumo buenos para la sostenibilidad de la vida. Un encuentro para fortalecer redes y disfrutar de alimentos ecológicos y de cercanía.

Invitadas

Karrakela. Una Cooperativa Integral de pequeños productores (agricultores y ganaderos de Navarra), que vende productos ecológicos y cercanos entre otras muchas cosas. Traeran productos los siguientes socios:
Josu. Castañas de temporada de Garralda

Andoni. Escarola de Uharte

Betizu txekorra. Juanjo de Goizueta

Nino. Fruta de temporada

Menú

Crema de castañas

Ensalada de escarola con manzana

Taco de carne Betizu

Macedonia de frutas de temporada

SIDRA: Larraldea. Lekaroz. La primera bodega productora de sidra

ORGANIZACIÓN: Katakrak

LUGAR: Katakrak. C/Mayor 54 Pamplona

FECHA: 28 de octubre

HORA: 20.30

INSCRIPCIONES: info@katakrak.net – 948225520

PRECIO: 15 €