El Pequeño Larousse de la pastelería

El Pequeño Larousse de la pastelería

La referencia de la pastelería

Éditions Larousse

39,95 €

BEZa barne

Eskuragarri 4-5 egunetan

El Pequeño Larousse de la pastelería

La referencia de la pastelería

ISBN 978-84-19739-12-4
Orriak 512
Urtea 2023
Argitaletxea Larousse
Saila

¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.


El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas:


- Postres gourmet para cualquier ocasión.

- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros.....

Leer más

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- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.

- Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.


¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!