101 cosas que aprendí en la escuela de cocina

101 cosas que aprendí en la escuela de cocina

14,00 €

BEZa barne

Badugu

101 cosas que aprendí en la escuela de cocina

ISBN 978-84-15289-47-0
Orriak 216
Urtea 2018
Argitaletxea Abada
Saila Recetas

Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.


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