CÓMO CATAR CERVEZA

Una guia del entendido sobre la mejor bebida del mundo

Randy Mosher

Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero
solo unos pocos saben realmente cómo catarla.
Probar una cerveza es una viva exploración de
la cultura, la química y la creatividad que hace
que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente
compleja. Mejore la apreciación de cada vaso
entendiendo los puntos más delicados de su
fabricación, su servicio, su sabor y su maridaje.