Cita mensual del grupo de lectura Irakurle Taldea.

*El acto es en euskera.

Irakurle Taldearen hileroko hitzordua.

Global funk.

Global funk.

Ardotegia/Vinoteca ARISTU
Aurkezlea/Presenta AGURTZANE
Dastaketa/Cata ESPUMOSO/APARDUNA, CRIANZA/GAZTEA, RESERVA/ONDUA
Lagunduta/Maridaje ARDOTEGIAK GOMENDATUTAKO HIRU PINTXOTRES PINTXOS RECOMENDACIÓN DE LA BODEGA

Tokia/Lugar KATAKRAKEKO ARDOTEGIAN/VINOTECA DE KATAKRAK
Prezioa/Precio 8€
Tokia hartzeko/Reservas ardotegia@katakrak.net (948225520)

Ardotegia/Vinoteca ARISTU
Aurkezlea/Presenta AGURTZANE
Dastaketa/Cata ESPUMOSO/APARDUNA, CRIANZA/GAZTEA, RESERVA/ONDUA
Lagunduta/Maridaje ARDOTEGIAK GOMENDATUTAKO HIRU PINTXOTRES PINTXOS RECOMENDACIÓN DE LA BODEGA

Tokia/Lugar KATAKRAKEKO ARDOTEGIAN/VINOTECA DE KATAKRAK
Prezioa/Precio 8€
Tokia hartzeko/Reservas ardotegia@katakrak.net (948225520)

Katakrak apuesta y trabaja con productos ecológicos y de cercanía, tejiendo y fortaleciendo relaciones directas con los productores ecológicos. La apuesta política por la soberanía alimentaria tiene que garantizar que por encima de los intereses privados están los derechos y necesidades colectivas de alimentación y de respeto a la tierra. Los encuentros del buen comer son una nueva iniciativa para promocionar una alimentación y un consumo buenos para la sostenibilidad de la vida. Un encuentro para fortalecer redes y disfrutar de
alimentos ecológicos y de cercanía.

INSCRIPCIONES: info@katakrak.net – 948225520
PRECIO: 15 €
Invitadas
David, de Landare. Asociación de consumidores
de productos ecológicos. (www.landare.org)
Raúl, de la pescadería Presen. En el mercado de
Santo Domingo, un negocio familiar que sigue con
buena marcha.
Andrea con aceite Albador. Productores de aceite
ecológico y en conversión, todo con sus propios
olivos (www.artajo.es).
Agurtzane de bodegas Aristu de Lumbier.
(bodegasaristu.es)
Menú
Gazpacho
Degustación de aceites en tostadas de Ujué
Calabacín al horno con salmon
Degustación de hlados de Jauregía con brevas a
la plancha
VINO: vino tinto de bodegas Aristu

Katakrakek lan egiten du produktu ekologiko eta gertukoekin, ekoizle ekologikoekin erlazio zuzenak indartuz eta sareak sortuz. Elikadura subiranotasunaren aldeko apustuak ondokoa bermatu behar du: interes pribatuen gainetik elikadura eta lurrari errespetua bermatzeko eskubideak eta behar kolektiboak daudela. Ongi-jatearen bio-topaketak ekimen berria da, biziaren sostengarritasunerako elikadura eta kontsumo egokiak bultzatzeko. Sareak indartzeko topaketak izateaz gaindi,elikagai ekologikoak eta gertukoak gozatzeko aukera ere izango duzu.

IZEN EMATEA: info@katakrak.net – 948225520
PREZIOA: 15€
Gonbidatuak
David, Landaretik. Produktu ekologikoen
kontsumitzaileen elkartea. (www.landare.org)
Raúl, Presen arraindegitik. Santo Domingo
merkatuko arraindegia eramaten du. Familiaren
ogibidea da, martxa onean darrai.
Andrea, Albador olioarekin. Olio ekologikoa eta
eraldaketan dagoena ekoizten dute, olibondo
propioak erabiliz soilik (www.artajo.es).
Agurtzane, Aristu upeldegitik. Irunberri
(bodegasaristu.es)
Menua
Gazpatxoa
Olio dastaketa txigorkietan
Kuiatxoak labean izokinarekin
Jauregiako izozkien dastaketa plantxan egindako
uztapikuekin
ARDOA: Aristu ardotegiko ardo beltza