La Txela

2015/07/03-an argitaratua

Primero vino la curiosidad. Después decidimos dar el paso de hacerlo.

De unos años a esta parte el mundo de la cerveza artesanal ha explotado. Surgen microcervecerías por doquier y muchos bares se animan a ofrecerlas a sus clientes. Pamplona y su comarca no han sido ajenos a este fenómeno con los pioneros de NaparBier y las que han venido después. A nivel de Euskal Herria se cuentan por decenas.

Varias personas de Katakrak hemos sido testigos de este auge y nos hemos alegrado por él. Nos gusta la cerveza, y cuando puedes probar más variedades que las lager industriales, mejor. Pero esta afición nos despertó una curiosidad. Si tanta gente estaba haciendo cerveza… ¿por qué no nosotras? A fin de cuentas ya tenemos un local donde ponerlas a la venta. Así que nos pusimos manos a la obra.

Gehiago irakurri [+]

Orriak