Seis manos, tres cabezas y tres corazones valencianos. Ese es el core, a día de hoy, de la cocina de Katakrak. Y se nota. Se siente. Y la se empieza a degustar. Clásicos populares, el menú de entre semana, recetas extranjeras con productos locales, sin renunciar tampoco a lo exótico (sí, granada y aguacate, por ejemplo).

Y nuevas incorporaciones: cocina tradicional italiana, mirar por la ventana y adaptar los platos al tiempo que hace (que últimamente, de loco, está dando ya miedo), nuevos pinchos para empezar la tarde, una repostería fina más fina. Y, a partir de diciembre, vuelve el menú de invierno (¡OJO, CON RESERVA!). Mestizaje consentido, rollo mediterráneo.

El buen salvaje vuelve a la mesa: ¡Hagan su juego!

LA CREACIÓN DE LA CONCIENCIA FEMINISTA fue un bombazo cuando se publicó en inglés. Una investigación y una recopilación del pensamiento muy exhaustiva, una de las autoras que así lo vio fue Katherine Gill en el suplemento de libros de THE NEW YORK TIMES: recuperamos aquella reseña en inglés.

La semana pasada presentamos IZUAREN OSTEKO GOGOETA (Katakrak 2019) de Susan Buck-Morss en la librería Karrikiri: Miren Mindegia habló sobre el libro con Pello Agirre, el traductor, en DIARIO DE NOTICIAS.

Ya hemos presentado a la prensa SORGINAK, EMAGINAK ETA ERIZAINAK y ya lo han recogido Amalur Artola en GARA e Itziar Ugarte en BERRIA.

Hace un par de semanas nos visitó Xabier Arrizabalo con las Enseñanzas de la revolución rusa. Ya puedes escuchar aquella presentación.

Ha sido una semana de gran intensidad: cada atardecer con las letraheridas (abajo los primeros audios), la vuelta (¡AL FIN!) de nuestro rico menú de entre semana, la cata de bodegas Aroa, la presentación ante los medios de Arimaren etorkizuna y las ganas que tenemos del segundo concierto del ciclo Redstone con Miren Narbaiza MICE y Jurgi Ekiza este martes.

Hace unas semanas que ya ha llegado a las librerías LA CREACIÓN DE LA CONCIENCIA FEMINISTA. Desde la Edad Media hasta 1870 de Gerda Lerner. Es la continuación de LA CREACIÓN DEL PATRIARCADO y en él se documentan doce siglos en los que las mujeres pelearon por liberar sus mentes del pensamiento patriarcal. Un libro poblado, rico y documentado donde conoceremos la genealogía que conforman las tardías místicas protestantes, las escritoras de los salones, pasando por Juliana de Norwich o Hildegarda de Bingen. Un clásico que, por fin, llega al castellano.

Paula Etxeberria ya lo ha reseñado en DIARIO DE NOTICIAS junto con ¡SUBVERSIÓN! de Srecko Horvat y Alfie Bown.

Muchos temas se han tratado en los encuentros de Letraheridas. Puedes escuchar ya las primeras sesiones: los nuevos lenguajes del feminismo con Clara Serra, Marta Sanz e Itziar Ziga, Eva Baltasar y Luna Miguel sobre las dimensiones del yo narrativo y María Bastaros e Isabel González sobre las formas de experimentación en la narrativa. Pronto ordenaremos todo mejor. Ah, y consulta, también los vídeos que se ha currado El vértigo de la trapecista.

Héctor Estruch reseñó en LE MONDE DIPLOMATIQUE AIRBNB, LA CIUDAD UBERIZADA (Katakrak 2019) de Ian Brossat.

DIARIO DE NAVARRA se ha hecho eco de nuestra última novedad en euskera: Arimaren etorkizuna de Eva Illouz con prólogo de Patricia Amigot y traducido por Danele Sarriugarte.

Conversamos con Tamara Ferrari, nuestra interlocutora veraniega, sobre los seis años de Katakrak en el magazine Faktoria de EUSKADI IRRATIA.